據媒體援引消息人士報道，世界衛生組織下屬的國際癌癥機構（IARC）計劃下月公布一項規定，將阿斯巴甜列為可能的致癌物。

(資料圖)

阿斯巴甜是最常見的人工甜味劑之一，主要用途是被添加在無糖可樂等飲料中。隨著人們對健康以及控制體重愈發重視，各類無糖飲料也越來越暢銷。

知情人士稱，IARC將于7月14日公布這項決定。本月早些時候，IARC的外部專家召開了一次會議，最終確定了這項決定。

需要說明的是，IARC依據患癌幾率的高低將致癌因素分為五類：

1類：對人類有確認的致癌性

2A類：對人類很可能有致癌性

2B類：有可能對人類致癌

3類：尚不能確定其是否對人體致癌

4類：對人體基本無致癌作用

根據媒體披露的信息，IARC將把阿斯巴甜列為“2B類”，即有可能對人類致癌。

聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）也在調查阿斯巴甜對人體健康的影響，該機構于6月底召開會議，并且也將于7月14日宣布其調查結果。

自1981年以來，JECFA一直表示，在可接受的每日攝入量范圍內，食用阿斯巴甜是安全的。過往該機構認為，一個體重60公斤的成年人每天喝12到36瓶無糖飲料（具體數字取決于無糖飲料中阿斯巴甜的含量），才會有損害健康的風險。這一觀點得到了包括美國和歐洲在內的各國監管機構的廣泛認同。

IARC發言人表示，IARC和JECFA的調查結果目前都處于保密狀態，但兩項結果是互補的，IARC的結論代表了“了解致癌性的第一個基本步驟”，而JECFA則負責“進行風險評估，確定在特定條件和暴露水平下發生特定類型危害（例如癌癥）的可能性?！?/p>

IARC的決定固然可能產生巨大影響，但該機構此前公布的決定也受到了一些爭議，原因針對一些難以避免的物質或情況，該機構發出了不必要的警報。例如，IARC將食用紅肉和使用手機列為“有可能致癌”類別，和阿斯巴甜類似。

國際甜味劑協會秘書長Frances Hunt-Wood批評稱，IARC不是一個食品安全機構，他們對阿斯巴甜的評估在科學上并不全面，而且很大程度基于廣受質疑的研究。

文章來源：財聯社