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水蛭泡酒具有治療中風、高血壓、清瘀、閉經、跌打損傷等功效。可用于治療月經閉止、癥瘕腹痛、蓄血、損傷瘀血作痛、癰腫丹毒等癥。近年新發現水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。但水蛭泡酒走躥功效極強，體質虛弱及孕產婦是禁用的。此外，建議不要選擇野生水蛭，因水中存在很多寄生蟲，也可能寄生于水蛭之中，若用其泡久飲用，可能引發寄生蟲感染。

蛇類入藥早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載，而且全身都有藥用價值，稱：蛇肉有活血驅風、除痰祛濕、補中益氣的作用，對風濕關節炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風癲癇及皮膚瘙癢等癥都有較好的療效。蛇膽、蛇骨、蛇蛻（處方名青龍衣，俗稱蛇殼、蛇衣）、對治療坐骨神經痛，偏頭痛、 類風濕關節痛和晚期癌癥、麻風病等有較好的療效。蛇酒被譽為“酒中之珍品”。

現代醫學研究證明蛇酒具明顯鎮痛作用。用五步蛇、眼鏡蛇、烏梢蛇、蝮蛇、火赤鏈蛇藥酒做相關藥理試驗，均取得同樣效果。蛇酒還具有抗炎作用。現代藥理學已經證明，蛇酒有抗炎鎮痛、鎮靜作用，使血中促腎上腺皮質激素濃度增高，增強機體的免疫能力，治療類風濕性關節有明顯療效。

需要注意的是，不同的蛇屬于不同的中藥，所起的作用不同，較多數蛇泡酒起的是祛風散寒、補氣益中的作用，而多數用于治療風濕。蛇泡酒的具體作用需要看自身的情況，使用前最好咨詢中醫師。