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(祁增蓓) 10日，記者從2023三文魚產(chǎn)銷大會獲悉，目前，青海省共有虹鱒魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖場27家，養(yǎng)殖面積43.9萬立方米，11家陸基養(yǎng)殖場陸續(xù)投產(chǎn)，養(yǎng)殖水體3萬立方米，虹鱒魚產(chǎn)量從2010年的500多噸發(fā)展到現(xiàn)階段的1.5萬噸，產(chǎn)值從不足1000萬元發(fā)展到6億多元，產(chǎn)品不斷開拓。

資料圖為青海龍羊峽鮭鱒魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖場所在水域。青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司供圖

青海省被譽為“中華水塔”，擁有豐富而充足的冷水資源，省內(nèi)黃河干流龍羊峽至積石峽300公里間多座大中型水電站的水庫因水體潔凈、水質(zhì)優(yōu)良，水溫在2攝氏度至22攝氏度，常年不封凍。

近年來，青海省按照最嚴格的養(yǎng)殖容量控制、最嚴格的生產(chǎn)管理措施、最嚴格的水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管要求，立足資源稟賦，合理開發(fā)利用黃河冷水資源，不斷加強水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和裝備水平，創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，逐步建立了以三倍體虹鱒養(yǎng)殖為主體的沿黃冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈。

資料圖為青海三文魚。祁增蓓攝

青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長吳曉東說，希望本次大會能夠發(fā)揮協(xié)會所長，服務產(chǎn)業(yè)所需，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)集聚、技術(shù)滲透、體制創(chuàng)新等方式促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使?jié)O業(yè)生產(chǎn)智能化加工、創(chuàng)新銷售模式以及其他服務業(yè)有機整合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈升級、產(chǎn)業(yè)范圍擴展和農(nóng)民增收。

圖為2023三文魚產(chǎn)銷大會現(xiàn)場，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長吳曉東致辭。祁增蓓攝

原農(nóng)業(yè)部黨組成員，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香表示，當前，三文魚產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展的關(guān)鍵時期，國內(nèi)外市場對于三文魚產(chǎn)品的需求持續(xù)增長，消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)和安全的要求也越來越高，此次產(chǎn)銷大會旨在不斷開拓新的消費市場，加快推進三文魚產(chǎn)業(yè)興旺，實現(xiàn)行業(yè)互利共贏。

張玉香提出，三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展應堅守環(huán)保原則，推動生態(tài)養(yǎng)殖和綠色發(fā)展；加強科技研發(fā)和人才培養(yǎng)，積極借助數(shù)字化、智能化和信息化等手段，加強數(shù)據(jù)分析和生產(chǎn)管理，提升養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量；行業(yè)各方應加強交流合作，不斷創(chuàng)新商業(yè)模式和營銷策略，加強產(chǎn)銷銜接，建立產(chǎn)業(yè)鏈多元利益連接機制。

圖為2023三文魚產(chǎn)銷大會現(xiàn)場，原農(nóng)業(yè)部黨組成員，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香發(fā)言。祁增蓓攝

此次三文魚產(chǎn)銷對接大會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、中國水產(chǎn)科學研究院、全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學會指導，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會主辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會三文魚分會、青海三文魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司承辦。(完)