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根據美國勞工統計局周三公布的最新數據顯示，美國4月份整體CPI和核心CPI均有所放緩，然而，需要注意的是，當月食品價格同比漲幅仍保持在7.7%的高水平。家庭食品指數較3月份下滑0.2%，外出食品指數環比上漲0.4%。

與一年前相比，谷物和烘焙產品(+12.4%)、糖和糖果(+10.5%)、碳酸飲料(+11.9%)和冷凍蔬菜(+111.9%)的價格都明顯上漲。4月份雞蛋價格較3月份下跌1.5%，但仍較上年同期上漲21.4%。不過，也有其他食品的通脹有所緩和，肉類價格僅上漲0.3%，牛肉和豬肉價格實際上低于一年前，牛奶價格僅比上年同期上漲1.6%。

對此，摩根士丹利分析師Dara Mohsenian在權衡食品行業的財報季時指出，包裝食品公司在第一季度的基本面繼續強勁，這得益于強大的定價權、適度的需求彈性(迄今為止第一季度有機銷售額平均增長14%)、毛利率上升推動每股收益超出預期和財年指引的上調。而食品通脹繼續處于高位增加了一些食品巨頭的定價權，這些巨頭可能會在第二季度繼續表現穩定。

值得投資者關注的食品公司包括：通用磨坊(GIS.US)、好時(HSY.US)、可口可樂(KO.US)、百事可樂(PEP.US)、卡夫亨氏(KHC.US)、家樂氏(K.US)、金寶湯(CPB.US)、Cal-Maine Foods(CALM.US)、泰森食品(TSN.US)和億滋(MDLZ.US)。