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受俄羅斯供應大量增加的影響，全球小麥價格正在下跌，這有助于全球食品通脹進一步降溫。芝商所小麥期貨可能即將連續第五個月下跌，這是20年來持續時間最長的下跌。俄羅斯糧食大豐收帶來的一波出口潮是小麥價格下降的主要原因之一。埃及連續在四次招標中單獨購買了俄羅斯小麥。對市場份額的競爭壓低了美國和歐洲的小麥價格，歐盟下調了其出口前景。

如果小麥價格在這一水平上再跌一點，就會跌至約17個月以來的最低水平，即比俄烏戰爭之前還要低。去年3月，俄羅斯入侵烏克蘭導致小麥價格飆升至創紀錄水平。

目前市場焦點轉向了今年全球小麥作物的前景。美國農民的種植面積可能超過分析人士的預期，而法國幾乎所有的軟小麥作物都處于良好或非常良好的狀態。交易員們也在關注烏克蘭谷物出口協議的談判，該協議將于3月份續簽。

此外，玉米期貨價格在1月初以來的最低水平附近徘徊。相比之下，阿根廷的干旱支撐了大豆價格，而美國今夏的好收成將對阻止大豆價格進一步大幅上漲至關重要。

聯合國定于本周五公布全球2月份食品價格指數，屆時將知曉全球食品通脹的最新情況，該指標可能會延續跌勢，此前已達到2021年9月以來的最低點。