8月8日，王國(guó)有、張大威都已從臨時(shí)安置點(diǎn)回到了家中，接下來(lái)，他們面臨暴雨后的一系列問(wèn)題：今年有多少損失，損失怎么辦？產(chǎn)量減少，今年大米的價(jià)格將是怎樣的走勢(shì)？
作者：鄭淯心
封圖：圖蟲(chóng)創(chuàng)意
(相關(guān)資料圖)
“受災(zāi)面積50%左右”，8月8日，五常市龍鳳山鎮(zhèn)農(nóng)民王國(guó)有繞著鎮(zhèn)上的農(nóng)田走了一圈，心里大概估算了一下龍鳳山鎮(zhèn)被淹的水稻面積，根據(jù)王國(guó)有的經(jīng)驗(yàn)，水淹過(guò)后，水稻會(huì)面臨絕收的情況。
受災(zāi)的水稻面積有多大？官方尚未透露最后的統(tǒng)計(jì)。但是農(nóng)民們自己心里都有了初步的估算，五常市龍鳳山鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)張大威了解到的情況是：一半面積都受災(zāi)了。
張大威告訴記者，正值水稻的灌漿期，水稻對(duì)水量敏感，“如果不是灌漿期，水稻被水泡了不會(huì)有這么大影響，現(xiàn)在泡上三天沒(méi)救了”，張大威準(zhǔn)備等到秋天就把水稻全部燒掉，明年再繼續(xù)種。
五常市位于黑龍江省最南部，是哈爾濱下轄九縣(市)中人口最多、耕地面積最大的縣級(jí)市，也是中國(guó)重要的水稻主產(chǎn)區(qū)，聞名全國(guó)的稻花香品種的“五常大米”產(chǎn)自此地，五常市有全國(guó)“單季水稻第一縣”之稱(chēng)。龍鳳山鎮(zhèn)位于五常市東南，總耕地面積27.8萬(wàn)畝，是五常水稻主要產(chǎn)區(qū)之一，該鎮(zhèn)是“稻花香2號(hào)”優(yōu)質(zhì)水稻發(fā)源地。
受臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”影響，黑龍江省中南部地區(qū)持續(xù)強(qiáng)降雨，松花江等多條河流超過(guò)警戒水位，哈牡高速橋梁坍塌。自8月2日起，五常市連續(xù)多日降雨量超過(guò)100毫米，造成境內(nèi)大型水庫(kù)、中型水庫(kù)、河流均超過(guò)汛限水位，村莊積水，雨水倒灌農(nóng)田。
8月8日被淹稻田情況 圖片來(lái)源：受訪者供圖
8月8日，王國(guó)有、張大威都已從臨時(shí)安置點(diǎn)回到了家中，接下來(lái)，他們面臨暴雨后的一系列問(wèn)題：今年有多少損失，損失怎么辦？產(chǎn)量減少，今年大米的價(jià)格將是怎樣的走勢(shì)？
農(nóng)戶(hù)損失難以挽救
8月3日，根據(jù)五常市防汛抗旱指揮部辦公室消息，由于龍鳳山水庫(kù)3日2時(shí)30分加大泄流，水庫(kù)下游涉及的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)25個(gè)村屯人員轉(zhuǎn)移。
張大威一開(kāi)始還不愿意轉(zhuǎn)移，但8月4日水位持續(xù)上漲，眼瞅著水沒(méi)過(guò)了地板，他才開(kāi)車(chē)前往海拔更高的避難所。晚上睡在車(chē)?yán)?，張大威的心里并不踏?shí)，他惦記著地里的情況。8月6日白天，冒著大雨，張大威從高地走下來(lái)，看到了水稻田已經(jīng)淹沒(méi)在了水里。他知道這些水稻“完了”。
張大威介紹，如果早點(diǎn)淹或者晚點(diǎn)淹，都不會(huì)帶來(lái)這么大的損失，但現(xiàn)在正值水稻的灌漿期，“這個(gè)時(shí)期太特殊了”。
灌漿期是從稻穗開(kāi)花后到谷粒成熟的一段時(shí)間。此時(shí)，農(nóng)民們會(huì)尤其注重水稻的水分管理，王國(guó)有介紹，這一階段要采取干干濕濕的間斷灌水措施，讓水稻田干1-2天再灌水，這樣土壤中有氧氣，灌水的時(shí)候也要注意水量要適宜，灌到土地沒(méi)有裂縫的程度，水稻所需的水分就足夠了。灌漿期后再等一個(gè)多月，水稻就可以進(jìn)入收成階段。
“今年完蛋了”，8月4日，王國(guó)有看到暴雨還在下，意識(shí)到今年的收成不保。
被淹了30畝地，王國(guó)有保守計(jì)算損失了10萬(wàn)塊錢(qián)的收入，75000元的成本也打了水漂。王國(guó)有向記者拆解了一畝地的成本：租一畝地是1300元左右，一畝地的種子折算下來(lái)要六七十塊錢(qián)，插秧的人工費(fèi)用是300元左右，加上除草藥、化肥等支出，一畝地的總成本是2500元左右，而一畝地的收成是3500元左右。
王國(guó)有說(shuō)，租地種水稻賺的是差價(jià)，基本一年一畝地能凈賺1000元左右，隨著水稻產(chǎn)量、質(zhì)量的波動(dòng)，收益也會(huì)有所變化。
張大威的損失更多，他有60畝地的水稻田被淹，保守估計(jì)損失了20萬(wàn)元的收成。
“有種倒在黎明前的感覺(jué)”，電話(huà)那頭的王國(guó)有嘆了一口氣，但也沒(méi)表現(xiàn)出過(guò)多的悲傷，“已經(jīng)這樣了，有什么辦法？”
王國(guó)有向生產(chǎn)大隊(duì)上報(bào)了自家農(nóng)田受災(zāi)情況，但他不確定能不能獲得補(bǔ)償。
面對(duì)這些損失，張大威也很無(wú)奈，他給農(nóng)田上了保險(xiǎn)，不確定能賠多少錢(qián)。有一年莊稼收成不達(dá)預(yù)期，保險(xiǎn)公司一畝地賠償了他幾十塊錢(qián)，相比損失額而言，賠償款顯得杯水車(chē)薪。
減產(chǎn)將帶來(lái)價(jià)格上漲
產(chǎn)量減少后，五常大米今年的價(jià)格走勢(shì)會(huì)如何？
一位全國(guó)連鎖超市的采購(gòu)人員對(duì)記者稱(chēng)，根據(jù)產(chǎn)區(qū)所在同事的介紹，預(yù)計(jì)五常產(chǎn)區(qū)大米產(chǎn)量會(huì)減產(chǎn)三分之一，今年新米季五常大米的價(jià)格可能會(huì)上漲，但具體上漲多少還沒(méi)法確定。
一位五常大米分銷(xiāo)商認(rèn)為，五常大米的市場(chǎng)需求沒(méi)有變化的情況下，產(chǎn)量減少帶來(lái)的肯定是價(jià)格的上漲。
收購(gòu)價(jià)上漲對(duì)于農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)是樂(lè)見(jiàn)其成的事，但是價(jià)格上漲帶來(lái)的受益無(wú)法彌補(bǔ)損失，王國(guó)有介紹，一斤大米就算漲一塊錢(qián)，也沒(méi)辦法彌補(bǔ)30畝地絕產(chǎn)的損失。
加工廠是連接農(nóng)戶(hù)和銷(xiāo)售渠道的中間環(huán)節(jié)，每年在新米面市的時(shí)候，市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成一個(gè)收購(gòu)價(jià)，加工廠會(huì)根據(jù)水稻的收購(gòu)價(jià)折算出銷(xiāo)售價(jià)，而該銷(xiāo)售價(jià)一年中幾乎不會(huì)出現(xiàn)變動(dòng)。
一名五常市的加工廠工作人員介紹，工廠的資金體量是有限的，沒(méi)辦法在新米季就完成一年的收購(gòu)，所以會(huì)先收購(gòu)一部分米，等賣(mài)掉一部分米，資金回流后繼續(xù)收購(gòu)米，一年中收購(gòu)價(jià)會(huì)有波動(dòng)，會(huì)隨著市面上大米的量變少而價(jià)格上漲。
他介紹，6-9月是加工廠的虧損期，但是一年其他時(shí)間都在賺錢(qián)。2022年的水稻收購(gòu)價(jià)的起價(jià)為每斤2.5元，最高點(diǎn)達(dá)到了每斤3.2元，“今年起價(jià)肯定會(huì)比去年高”，隨著水稻的收購(gòu)價(jià)格上漲，加工廠也會(huì)上提銷(xiāo)售價(jià)。
但是張大威對(duì)于收購(gòu)價(jià)格的漲幅不抱太多期待，他認(rèn)為：“大米是日用消費(fèi)品，消費(fèi)者不吃五常大米也可以吃其他產(chǎn)區(qū)的大米，所以?xún)r(jià)格漲幅不會(huì)太大。”
