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本報訊 （記者 楊娟 實習生 黃方）由商務部流通產業促進中心主辦，自治區商務廳和農業農村廳承辦的2023國際肉類產業博覽會，將于7月14至16日在銀川國際會展中心舉辦。屆時，將有國內外超300家知名企業攜千余款優質鮮凍肉、機械設備等參與展示，1000余家采購商參會。

博覽會期間，將舉辦國際肉類產業發展高峰論壇、肉類精深加工技術論壇、肉類新品推介暨產銷對接會等8項活動，還將開展“炙享美味等你來”特色美食集市、全國牛羊肉烹飪大賽等活動。2021年首屆國際肉類產業博覽會暨牛羊肉產銷對接大會在銀川舉辦期間，100多家區外知名肉類企業參展，1000余家采購商到會采購，簽約貿易合作項目30個，簽約總金額31.83億元。

截至目前，北京、河北、內蒙古、江西等22個省區市已確定參展，包括雨潤、神農、安井等在內的知名企業將亮相展會，6個相關國家駐華使館及在華企業將出席有關活動。博覽會期間，將在銀川國際會展中心設置全國肉類產業綜合展區、寧夏肉類發展展區、預制菜食材與成品展區、國際肉類名品展區、肉類加工技術及流通設備展區等5個展區。