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這兩天，新疆莎車縣種植的十萬畝萬壽菊陸續到了采收期，農民趁著晴好天氣抓緊采收。據了解，當地萬壽菊的采收工作將持續到10月初。

莎車縣英吾斯塘鄉種植了一片一千多畝的萬壽菊，從遠處看去，橙黃色的萬壽菊就像新疆夏天的晚霞一樣美麗。站在這里，就能聞到一股淡淡的菊花清香，也吸引了成群的蜜蜂。

每一株萬壽菊上，都可以盛開80—100多朵花，它不是一次性開放，而是次第開放。采摘萬壽菊是采大花，留小花。如果把小花采摘下來，不僅影響它的色素含量，還會減產。萬壽菊富含豐富的天然色素，它的主要作用就是制作食品添加劑、著色劑。除此之外，它里面含有的葉黃素和胡蘿卜素，還可以加入飼料當中，可以說用途非常多，所以市場需求量也是很大的。

萬壽菊抗病能力強，它自身就帶有殺蟲、抑菌的作用，不需要特別的照顧，所以對于農民來說，管理起來是比較輕松的，而且經濟效益也比較高。

采摘好的萬壽菊被裝袋之后，就直接在地頭過秤了，當地收購萬壽菊的企業會把收購的錢現付給農民。據了解，今年當地萬壽菊的收購價格是每公斤一塊二，農民種一畝地就能掙2500元左右。

這些萬壽菊裝車后，會被運到加工廠，通過浸泡、晾曬等一系列的工序之后，就可以上生產線制作產品了。據了解，今年莎車縣種植的10萬畝萬壽菊預計產量能達到28萬噸。