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6月4日，在永修縣舉辦的2023小龍蝦產業大會傳來好消息：江西省依托鄱陽湖小龍蝦產業集群建設項目，實現小龍蝦產前、產中、產后有效鏈接和延伸，基本形成了集繁苗、養殖、加工與流通、餐飲于一體的小龍蝦全產業鏈。

江西省小龍蝦產業經過多年發展，已培育了百畝以上種養大戶1500余個、千畝示范基地170余個、萬畝示范區10個。全省各縣（市、區）持續加大投入，吸引了多個國家級龍頭企業前來投資；持續引導發展無環溝稻蝦綜合種養技術模式，探索推廣“一蝦兩稻”“兩蝦一稻”模式，建立無環溝的核心示范基地21萬多畝；利用贛中南地區年平均氣溫高于贛北以及江蘇、湖北等地的氣候優勢，突破“早繁苗”技術，發展“繁養分離”“南繁北養”模式，打造了年繁育億尾以上的小龍蝦良種繁育中心6個，有效突破苗種繁育受限瓶頸，實現省內“養大蝦、早出蝦、出好蝦”的目標。全省規模化小龍蝦苗種繁育基地達200余處，小龍蝦養殖生產經營主體600多家，各類小龍蝦加工企業20家，全省年加工能力達10萬噸(消耗原料蝦)，產值超億元的小龍蝦相關龍頭企業10多家，規模化加工企業7家，建有電商企業80余家。

稻蝦綜合種養效益越來越好。據了解，通過稻蝦綜合種養，江西省養蝦區的單季水稻每畝產量穩定在600公斤以上，畝產小龍蝦100公斤以上，畝均增效可達1800元以上，綜合效益是單一種植水稻收益的3至6倍，實現了“一水兩用、一田雙收、穩糧增漁、糧漁雙贏”的良好效益，極大激發了農民種糧積極性。

贛產小龍蝦名氣越來越高。近年來，我省依托“鄱陽湖”這塊金字招牌，鄱陽湖小龍蝦在國內主流的農交會、農博會多次亮相，稻蝦米在優質漁米評比推介活動中斬獲多個獎項，打響“一湖清水出好蝦”的美名。全省鄱陽湖品牌小龍蝦專賣店達210多家，每年銷售小龍蝦及其產品達3萬多噸。

從2021年起，江西省小龍蝦全產業鏈年新增產值20億元以上，新增稅收1億元以上，新增就業崗位近萬個，帶動農戶8000戶以上，如九江凱瑞生態農業開發有限公司2021年帶動周邊一萬余戶農戶從事稻蝦工作；吉水縣盤谷生態農業發展有限公司建成稻蝦共作產業基地近5000畝，吸納全鎮14個行政村和507戶脫貧戶入股分紅，成為當地產業脫貧的范例。

下一步，江西省農業農村廳將拿出更加有力措施，在生產規模上再拓展、關鍵技術上再突破、培育主體上再發力、品牌建設上再提升、全產業鏈開發上再深入，進一步整合稻漁綜合種養生產資料供應、經營管理、產品加工、品牌營銷等全產業鏈環節，形成有機結合、相互促進、多元共贏的新機制。（易團飛）